茶是一种在全世界范围内都广受人们喜爱的饮品。人类最早的饮茶记录是公元前（神农时代）的中国，那时的人们将生茶叶当作一种可以治愈疾病的药物烹煮食用。

可以说，在历史的早期，喝茶就已经慢慢融入了中国人民的血脉之中，成为了中华文化的一部分。直到今天，中国人在日常生活中逐渐的越来越依赖喝茶，也随时随地的在喝茶。

但是，随着越来越多的人喜爱喝茶，伴随而来的也是人们对茶叶思辨的声音。人们发现茶叶中的成分并非全是有益于身体的，相反，茶叶中的一些成分（如咖啡因）在大量饮用的情况下甚至会对心脏造成不好的影响。

那么，喝茶真的对心脏好吗？喝红茶，还是绿茶对身体最好？本文将通过探究喝茶对人体最重要的器官—心脏的影响，从而为大家找到答案。

一，喝茶，真的对心脏好吗？茶叶的基本成分及其对心脏的影响

茶叶的基本成分有很多，同时根据不同的茶叶种类和不同的制作手法也会产生细小的差别。但在所有茶叶中，有三种基本物质是共同存在的。

同时，这三种物质在茶叶对心脏的影响中也占据了主要作用。因此，我们主要可以通过探究这三种物质对心脏的影响，来找到喝茶是否对心脏好这一问题的答案。

1， 茶多酚

茶多酚是茶叶中存在数量最多，同时也是对人体影响最大的物质，其主要以四类物质的形式存在，分别是：儿茶素，黄烷醇类；黄酮，黄酮醇类；花青素，花白素类；和酚酸，缩酚酸类。这几样物质共同起到了血管扩张剂和抗凝血的作用。

当这四类物质被摄入人体内时，他们可以扩张人体中心脏的血管平滑肌，使得心脏泵血功能提高，从而导致人体皮肤和肌肉的血管扩张，血流增大。

同时，它们还可以刺激人体的交感神经，加速心脏搏动频率，使得身体分泌更多的肾上腺素，增加血容量。

因此，从生理作用的角度上来说，这四类物质可以有效的预防高血压和预防血栓的发生，从而良好的提升心脏血管泵血功能及降低心肌负荷。

值得注意的是，由于这四类物质对心脏功能的有效改善，因此，长期喝茶的人所羁患动脉粥样硬化，急性脑梗，心梗的概率也相比普通人要低。

同时，值得注意的是，茶多酚也有良好的提神醒脑，减轻心血管压力的作用。因此，喝茶也可以使人精神清爽，心情愉悦。

茶多酚具有如上文所述的多种多样的优点，因此，茶多酚可以被归类为茶叶中对心脏有益的一类物质。

2， 咖啡因

咖啡因也是茶叶中重要的组成成分，又名咖啡碱，在临床上是用作合成阿司匹林的成分之一。其本质上是一种中枢神经兴奋剂。因此不难发现，咖啡因的某些机理作用与儿茶酚类似，都起到了刺激中枢神经，提神与促进心脏血液流动的作用。

尽管在近些年，人们对咖啡因的评价日渐降低，甚至将其归类为三级致癌物质。但实际上，通过大量的研究发现，人体在正常摄入剂量的前提下，并未发现有任何证据的表明其具有致畸，致癌，和致突变的作用。

相反，研究还发现，适量的摄入咖啡因对人体有着利尿和抗细菌的正面作用，这既减轻了心脏的泵血压力，也降低了心脏器官感染的几率。因此，不难发现的是，茶叶中的咖啡因对心脏是有着利大于弊的效果的。

但需要强调的是，茶叶中的咖啡因物质并非像茶多酚一样越多越好。如果过量摄入咖啡因，非但不会产生应有的提神镇静作用，反而会导致人精神疲劳。因此，我们常说的过量饮茶导致精神萎靡，或者又累又睡不着觉，即是由此原因导致的。

同时，大量的咖啡因也会刺激胃黏膜的功能，使肠胃功能紊乱，造成腹泻的现象发生。

3，矿物质

茶叶中同时也还含有多样的矿物质，达十几种之多。其中，钙，镁，钾，锰四种矿物质占据了主要成分。

其具体功效有：（1），促进心脏血液排钠，降低心脏泵血的血压，减轻心脏负担；（2），促进钙吸收，改善心脏的离子通道。

综上所述，不难发现的是，喝茶对人体心脏器官确实是有一定好处的。

总结来说，茶叶对心脏的好处有：1，降低心血管疾病的发病率；2，降低胆固醇和血压，防止慢性心衰的发生；3，抗焦虑，缓解压力，减轻心脏的负荷；

二，喝红茶好还是绿茶好

虽然喝茶对心脏机能有着优秀的改善促进作用，但是，不同种类的茶叶对心脏的影响还是有着细微的差别。

其中市面上最常见的绿茶对心脏的促进作用要优于红茶。这主要是由于什么原因呢？我们可以从红茶与绿茶的不同来之处入手：

绿茶与红茶的界定标准是发酵程度和制作工艺的不同。红茶属于全发酵茶，而绿茶属于不发酵茶。由于在发酵这一过程中会导致茶多酚的损耗，因此，在茶多酚的含量比例上，二者产生了极大的差别。

绿茶由于茶多酚不氧化的缘故，因此茶叶中的茶多酚含量较高，约为60%-80%茶多酚并未被发酵破坏。而红茶由于全发酵的缘故，因此只有大约10%-20%未被氧化。

同时，根据上文的介绍，在茶叶中对心脏起到主要保护和改善作用的首要物质就是茶多酚。所以，单从对心脏的影响来说的话，理应是茶多酚含量越高的茶叶种类越好，因此，绿茶在一定程度上来说，对心脏的促进作用是优于红茶的。

事实上，在一份从1994年开始的长达30年的跟踪研究中发现，东京地区中，日均喝绿茶5杯或者以上的人的心脏疾病的患病率和心梗的死亡率要远远低于日均喝绿茶不到1杯的人，其中男性的死亡率下降了22%，而女性则下降了31%。

因此在日常饮用方面，如果不考虑口感，价格等其他因素的话，还是应该选择主要饮用绿茶，从而起到对心脑血管和心脏的保护作用。

而红茶由于经过了完全发酵的步骤，所以对肠胃的刺激性更弱。因此，对羁患了肠胃疾病的人较为友好。同时，在中医上来说，红茶性质偏热，而绿茶性质偏凉。

因此，体寒的人往往适应不了绿茶的口感，所以可以选择红茶作为代替。在湖北工业大学2017年的研究中有效发现，红茶相对于绿茶有着更好的对胃肠道的生理调节功能和疾病预防功能，具体表现为红茶对比绿茶可以更有效的与肠粘液和消化酶等物质相互作用，促进排泄吸收。

所以，尽管红茶相对于绿茶在保护心脏上没有突出优势，但其也有着独特的可取之处。尽管红茶中的茶多酚物质含量较少，但相对的，红茶中的氨基酸、胡萝卜素等物质则更多，因此也可以为人体提供相应的营养。

值得注意的是，红茶中也包含茶多酚成分，因此也具有保护心脏的作用，只是效力不如绿茶强。但实际上，黑猫白猫，可以抓住老鼠的就是好猫。因此，红茶绿茶，其实并没有高低优劣之分，有的只是不同人群对于不同情况的选择。

三，需要避免的饮茶习惯

需要强调的是，尽管喝茶对心脏有着诸多好处，但也并非是喝的越多越好。这是因为茶叶中也含有上文提到过的咖啡因成分。正常剂量的咖啡因摄入对心脏有益。

但过多的咖啡因摄入则会导致心脏长期处于兴奋状态，这可能会诱发心悸，心动过速等现象的发生。这时如果不采取有效的手段缓解症状的话，患者便有急性心衰，心梗的风险。如果患者有心脏疾病的既往发病史的话，摄入过多咖啡因甚至可能会诱发猝死。

因此，喝茶虽然是一个好习惯，但也并非“多多益善”，如果发现自己在喝茶后精神亢奋，心跳速度加快，则应该及时停止，同时安静休息，避免做大量的剧烈运动。

四，总结

喝茶确实对心脏是有很大好处的。其茶叶中的多样成分可以较好的延缓心脏衰老，预防多种心脏疾病的发生。

而在选用不同茶叶的层面来说，喝绿茶有着比喝红茶更好的保护心脏的功效。因此，倘若对绿茶的口感，价格等因素满意，并且身体可以适应绿茶的口感，则可以优先选择饮用绿茶，达成保护心脏的效果。但如果自身胃肠功能较差，或者体寒，身体虚弱，则可以主要选择红茶作为日常饮品。

参考文献：

【1】杨柳媛，许陆达，林裕华，陈进川，黄苏萍，茶多酚对糖代谢调节作用的机理探讨，福建中医药大学，2019