你会因为喜欢一个美食而选择去一个城市旅游吗？现在的年轻人不仅享受自由，还更加的随性，实践性特别的强，想去了就立刻去实现自己的想法，这是对美食的热爱，还是对自由的热衷呢。
随着旅游业的发展，越来越多的人选择去外地旅游，体验不同的文化和美食。天津的周思旭就是这样的一个小伙子，他对螺蛳粉的喜爱让他不远千里来到了柳州。刚到柳州也正值饭点，周思旭也就随机进了一个小餐馆，看到各类美食的他点了五个菜，结账的时候却惊呆了，看了三遍才确认没有看错，那么，这五个菜是什么，到底是因为什么让周思旭这么惊讶？
▷▷螺蛳粉
首先，来到柳州那必须要吃正宗的螺蛳粉，螺蛳粉是柳州的特色美食之一。螺蛳粉的主要原料是米粉和螺蛳，加上一些特制的酸笋和调料，味道鲜美，香气扑鼻，但是很多不喜欢的人闻酸笋的味道是臭的，所以对于螺蛳粉的评价一直都是褒贬不一。螺蛳粉具有清热解毒、消炎止痛、利尿除湿等功效，香辣的口味和口感对于没有食欲的人来说，吃上一碗螺蛳粉可以开胃，增加食欲。做法也非常简单，将米粉煮熟后加上螺蛳和调料即可。
▷▷鸭脚煲
然后就是鸭脚煲了，来柳州前周思旭是做过攻略的，看到柳州有名的几道菜都要吃一遍。鸭脚是一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和钙质，对于骨骼健康有很好的作用。而鸭脚煲中还加入了一些香料，如八角、香叶、干辣椒等，具有滋补身体、补气养血的功效。做法也很简单，将鸭脚和排骨一起煮熟即可。
▷▷卷筒粉
第三道菜是卷筒粉，也是柳州的传统美食之一，这也是周思旭来之前最期待的一道菜。卷筒粉是一种用米粉制成的面食，通常和肉末、豆腐、蔬菜等一起搭配食用。卷筒粉富含淀粉和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养。而搭配的肉末、豆腐、蔬菜等食材则能够提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等，有益于身体健康。做法也非常简单，将卷粉蒸熟后浇上汤汁即可。
▷▷酸鱼
第四道菜是柳州酸鱼，是柳州的又一道名菜。柳州酸鱼的制作非常考究，需要选用新鲜的鱼肉，并加以简单的处理后，涂抹上大量的食盐晒干再进行腌制的方法。柳州酸鱼具有开胃下气、助消化、提高免疫力等功效，对于经常消化不良的人来说，吃上一碗柳州酸鱼可以缓解症状。做法比较复杂，需要选用新鲜的鱼肉和各种调料，经过多道工序制作而成。
▷▷豆腐花
最后一道菜是柳州豆花，是一道非常清爽的甜品。柳州豆花选用优质的豆腐和纯净的水，加上适量的糖水和其他配料，口感细腻，甜度适中。柳州豆花富含豆腐所含的丰富营养物质，如蛋白质、钙质、铁质等，对于身体健康有很好的作用。做法也非常简单，将豆腐磨成细腻的豆浆后加入糖水和其他配料即可。
周思旭觉得这一趟来的非常值得，不仅柳州的美食不仅有着丰富的口味和独特的风味，还具有很好的营养价值和对身体的好处。
周思旭看了三遍菜单的价格，还以为看错了，因为在天津，要想吃上五个菜，基本上已经要花费300元以上了。但在柳州，五个菜仅仅不到158元，让他大为惊叹，确认了三遍都不敢相信。这也证明了柳州人的热情和实惠的价格，让更多的人愿意来到这里旅游，品尝当地的美食和文化。
